大数据时代，信息爆炸、多元，人们不免患上选择焦虑症。各类养生信息传播速度近乎光速，数量也可以用海量加以形容。内容多了就难免鱼龙混杂、泥沙俱下。各种不科学、不靠谱的内容层出不穷。通过统计分类，我们发现养生类不靠谱信息大概可以分为以下六类。

第一类是推理不靠谱。

一个典型的例子在朋友圈里非常流行的，那就是“柿子不能跟海鱼同吃”。说柿子跟海鱼或者海鲜一起吃的话，等于吃砒霜，会中毒。

为什么呢？ 按照这种说法，海鱼会受砷元素污染，一般是五价的砷，而柿子里面含有维生素C，维生素C会把五价砷还原为三价砷，而三价的砷对人体有害，逻辑就是这样。

实际上这个推论是没有科学道理的。柿子里面的确含有维C，海鱼里可能有一些五价的砷，但是柿子中的维C和海鱼里面的砷含量通常都有限，即使发生了还原反应，也不会导致三价砷产生过多。离开剂量讲毒性，就是耍流氓。柿子跟海鱼一起吃是不会导致中毒的。

再有一个例子：“仙人掌放在电脑前可以防辐射”。这个推理是怎么来的呢？这种说法认为仙人掌生长有特点，一般是在海拔比较高的环境下来进行繁衍、进化，既然仙人掌在那么恶劣的高辐射环境下进化来的，那么就应该具有很好的抗辐射的作用。于是就推理把仙人掌放在电脑前，也具有抗辐射的作用。

这种推理明显是荒谬的。仙人掌即便能够抗辐射，但也不代表它能够吸收电脑辐射，这完全是两码事，所以这种推理完全是不成立的。

第二类不靠谱是恐吓性信息。

这类不靠谱，就是用不靠谱的信息来恐吓人。比如说“糖精吃了会变傻”，“快餐企业使用6个翅膀和8只腿的鸡”，这类比较吓人的言论，实际上这些鸡是不存在的，糖精吃了也不会变傻。再有“酸奶和香蕉一起吃会致癌”。这没有任何科学道理，从营养学角度来讲，这两类食物既不会产生明显的化学反应，也不会产生毒害作用，怎么会致癌呢？这没有科学道理。

再就是“鸡蛋加糖精会致死”。这也是违背科学的，有几所大学做过有关的实验，无论是人或者是动物实验，都没有所谓的效果，所以说这个也是没有科学性的。

第三种不靠谱的信息是实验性的。

这种说法看似有理，实则也经不起推敲。比如有人做了这样一个实验：拿不锈钢的杯子来泡茶，声称72小时之后会导致这种不锈钢的杯壁发生“辐射作用”，吸附力特别强，能把茶渍吸附上。

确实，不锈钢杯壁上的茶渍，不管拿手擦或者拿抹布擦，都特别难清洗。但并不是说茶叶的成分和不锈钢的壁就发生了化学反应，其实，不锈钢的钢壁和茶水是中性反应，是不会产生化学反应的。钢杯壁之所以对茶渍粘附性特别强，是因为发生了物理性的吸附作用，并不是产生了辐射作用。所以说，这种号称“实验”的信息，也不靠谱。

第四类不靠谱信息是中毒类。

这也是比较吓人的一种。说某一个食物中存在某种物质，就会导致中毒，这是比较偏激的言论。

比方说蘑菇能够富集重金属。蘑菇类植物的确容易富集铅等重金属，但并不是说蘑菇里面含有了铅元素就会导致中毒。实际上，食物通常都含有不等量的铅元素，在人体内本身也有一定的含量——矿物质在人体内都是有一定的含量的。当蘑菇里面含的重金属没有达到污染很高水平的时候，对人体是不会产生中毒作用的，并不是说蘑菇里面含有铅元素会导致中毒，这是一个剂量的问题。但很多有关的信息，不告诉你关于剂量的问题，这是中毒类的不靠谱。

第五类是奇效类的不靠谱信息。通常是对某种成分的效果进行夸大宣传，说这种物质对人体具有奇效，什么病都能够治，什么病都能防，这就是奇效类的不靠谱。

比如说“一杯柠檬水能够改变酸性体质，并且能够抗癌。”一杯柠檬水改变了人体的酸性体质，这是明显不科学的，其实，酸性体质这样的说法本来就不科学。只要是正常的健康状态下，人体对酸碱平衡的调节能力是非常强大的，只有到了病理状态下，比如说呼吸性衰竭、肾脏衰竭，像这样的情况会导致人体内的酸碱度发生变化。在正常的生理状态下不存在酸碱平衡的失调。

所以关于柠檬水有多神奇的说法，明显是不科学的。

第六类不靠谱是“虚假经验”、“虚假权威”。

很多地方特别是偏远地区有这么一种观点，认为有经验、有威望人士说的话，或者祖辈遗传的言论，就具有权威性。

比方说“坐月子不要洗头不要刷牙，不要下地”，这种传统的坐月子是不科学的，现代科学已经知道这是明显的谬误，但是在比较偏远的山区还是有这样的认识。这种类型的不靠谱对人们的健康是极其有危害的。

再举一个例子，讲“营养都在汤里面”，这个一般来说都会相信。认为喝汤是大补，其实在汤里面营养素的含量是比较少的。鱼汤、鸡汤的成分中，一般含有溶解出来的氨基酸、脂肪酸等，其口感风味是比较好的，但是汤里面含的营养素的密度、含量不如做汤里面的干货，比如鸡肉鱼肉。在喝汤的时候还是要多吃肉，这样才能够真正起到补充营养的作用。

如何判断一类信息是否靠谱？

一看平台，看信息来源是否权威。通常来说，某某三甲医院的或者某某政府宣教组织这样的学术机构平台，推送的养生信息一般都是具有比较严谨科学性的。

二看作者。一条养生类信息，如果作者是某某三甲医院的医生，或者是某某科学院的工作者，这样的作者一般都是具有严谨科学性的，具有较好的科学素。

三看是否有商业操作。看内容是否具有广告的性质，是否商业操作的，有没有明显的商业导向性。如果有，那可信度就要打折扣。

四看网评。怎么看呢？一个说法如果比较具有传播性，浏览率也比较高，而你认为这个言论不太靠谱，或者是有点太绝对，那就看网评，听听大家怎么说。看评论有没有一些权威的人士，他们怎么看待这个言论科不科学。但这个是不太严谨的，这是一个问题。

五是交几个靠谱的专业人士做朋友，请他们帮你把关。